Uiensaus voor mijn oudste vriendin.

Deze vriendschap is ontstaan op het moment dat zij naast ons kwam wonen. Met "ons" bedoelde ik mijn ouders, zusjes en ik. Ik ging al vrij snel op mijzelf wonen maar vanwege onze voorliefde voor tuinieren bleven wij elkaar trouw. Mijn lieve vriendin is echt geweldig in het maken van jam en daarmee maakt zij menig mens blij! Er was weer een pot leeg en deze gaat nu gevuld met een zelf gemaakte uiensaus terug. Deze saus kan met wat bouillon snel omgetoverd worden tot een heerlijke uiensoep maar is ook heerlijk bij vlees etc.